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小时在山中长大，对山中生活情有独钟，青年在都市求学和工作，不意二十年了，
虽阅尽都市繁华，却也忧虑食品安全问题层出不穷，尤其近年,甚至到了让人谈“吃“
色变的地步，几乎濒临“城市之大，已放不下一张安全的餐桌”之境地，于是乎，就逾
加思念家乡，思念山里那清新的空气，那甘甜清澈的泉水，那山林中散养的土鸡，穿行
在云雾缭绕、阳光充沛、静谧深远的青山绿水间，与林鸟齐上枝头采食昆虫和嫩叶。

难抑心中思念，难撂肩头使命，遂决定行动起来。从今而
后，就在山林中喂鸡、倾听、孤寂着；享受一片宁静，寻觅生命
真谛；洞察自然、感悟人生。有道是“人间自有公道，付出总有
回报，说到不如做到，要做就做最好”，故命名“公道鸡”。

    每次朋友聚餐，餐桌上常有鸡肉，让人纳闷的是，每次都会想起小时外婆做的鸡肉，为何这个鸡就没那个味了呢？
    2012年，毅然放弃一切，决心当个鸡司令。经过几番考察，选定谢家井村毛茨山的
一个山头开创养鸡大业。这里位于黄冈市红安县与武汉市新洲县的交界处，风光秀丽，
沟深林密，树木葱茏，绿草茵茵，人迹罕至。
    首先引水引电，开山修路。在村里一眼泉水处，打出了一口水井，并在山顶处建了
一个蓄水池，引水上山，建成了自来水，安装了自动饮水系统，通到山沟的各个角落，
解决了鸡的喝水问题；引电上山时，埋电杆差点咂着人，所幸有惊无险；为了让土鸡有
一个更好的生活环境，还栽种了数百棵果树，引进了各种牧草。

整个养殖基地远离城市，不受污染，自然健康。

公道土鸡养殖基地位于大别山余脉之中，远离高速公路、矿山等污染源。
远离人群、工业区，绝无任何污染，仍然保持着原始淳朴的自然地理风貌，
其山林之中，土壤、空气、水源均超过国家有机标准。

公道土鸡低密度投放，杜绝抗生素和激素！

所有的公道土鸡都是低密度放养，整个养殖基地覆盖1200亩山林，每亩养不超过50只鸡，
都要在自然环境下至少生长6个月以上，在山上阳光下奔跑，寻觅天然食物，大大促进钙质吸收，
所以每只鸡的骨头非常坚硬，另外山上昼夜温差大，
艰苦的自然环境增强了公道土鸡自身的免疫力，自然杜绝各种抗生素和激素。

完全野养，绝无任何污染！

公道土鸡以野外虫和草为食，追逐吃饱；
山涧湖水，蟹行湖边，鱼翔浅底，绝无任何污染，完全野养。

网络销售，配送及时，更新鲜更方便！

所有的公道产品全部由互联网销售，没有中转，无中间价差，无库存，
直接农场到餐桌定期配送，更新鲜更方便。
保证每一只活鸡，从基地到客户不超过24小时。
保证每一只鸡，初加工后4小时之内以冷藏方式送货上门。
保证每一枚鸡蛋，从产出到客户，不超过72小时。

公道土鸡与笼养鸡进行PK的优势

	公道土鸡	笼养鸡
饲养环境	大别山余脉深处，层峦叠嶂，森林植被覆盖超七成，人迹罕至，远离公路、厂矿等污染源。	室内圈养，采光差、通风差。
饲养方式	低密度放养于山野林间自然环境中，任其在山林中追逐打闹，自由采食。	高密度养殖，人工投放饲料。严重缺乏运动，发育不良。用化学消毒剂消毒杀菌，易产生化学残留。
饲料	野生植物、高蛋白昆虫、有机杂粮，中草药材以及药膳。	人工饲料（为促使鸡快速生长，忽略营养配比，牺牲鸡的品质。）
水源	纯天然无污染山林水，富含多种人体必需矿物质与微量元素。	水源不稳定：地下水、自来水、河水，易受污染，水质一般。
饲养期	放养状态下自然生长，在山上阳光下跑满180天以上。	28-45天出栏。
口感	肉汤透明澄清，脂肪团聚于汤汁表面，香气四溢；肉质香、鲜、嫩、滑。	肌肉纤维粗糙，淡而无味！
适合人群	孕产妇、婴幼儿、年老或生病体弱者、注重生活品质及食品安全人士。	一般用来做炸鸡、快餐。不建议孕婴群体食用。

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土鸡蛋为什么不能横放？

土鸡蛋的存放不能横放，如果把土鸡蛋横放，蛋黄就容易走位。因为土鸡蛋的蛋白浓稠，能有效…[详细]

为什么公道土鸡蛋的鸡蛋没有超市的黄？

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怎样吃土鸡蛋营养价值最高？

第1名：带壳水煮蛋。因为有蛋壳的保护相对来说加热温度低，维生素的保留最高。第2名：蒸…[详细]

土鸡蛋为什么不能直接冰箱存放？

因为所有土鸡蛋壳上有枯草杆菌、假芽孢菌、大肠杆菌等细菌，这些细菌在低温下可生长繁殖…[详细]

1、内装1只、2只
2、生产方式：山林散养300天以上，食玉米、杂粮、青草、昆虫等。
3、主要营养：蛋白质、磷脂、维生素、铁、骨胶原蛋白、氨基酸、不饱和脂肪酸。
4、食疗作用：炖出的汤为淡黄色，清香四溢，即使长时间蒸煮，可以做到肉不松散，
味道不变，肉质结实还有弹性。特别适合孕产妇、年老体虚及久病体虚者食用。
5、食用方法：母鸡适合沌汤，多与当归、黄芪、银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、
冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。

1、山林土鸡蛋：内装48枚、50枚、60枚
2、生产方式：山顶放养土鸡所产，无污染、无激素、无药残、绿色生态，昼夜温差大，
产蛋周期长，免疫力强，产蛋周期为3-10天壹枚，主食玉米、大豆、杂粮、野外虫、草等。
3、主要营养：钙、铁、锌、维生素A等多种微量元素及人体所需的多种氨基酸和高卵磷脂。
4、食疗作用：鸡蛋为人类最好的蛋白质营养来源，兼具滋补、美容、抗癌、补钙等多重优点。
5、食用方法；鸡蛋羹、蛋花汤、水煮蛋。鸡蛋于冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟。
停火再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。
温馨提示：蒸水蛋时加适量凉水，蒸出的蛋更鲜嫩。
6、质量标准：单个重量40-50克，蛋清稠，蛋黄圆润立体感强、蛋壳厚，蛋黄和蛋壳颜色深浅不一。
（因真正散养的土鸡，它所觅食物、食量和运动量等均不同，所以每个蛋之间会有差异。）

三好一公道：环境好、品质好、服务好，价格公道！

武汉公道土鸡有限公司是一家经国家工商局注册企业，旗下有1200亩山林规模的原生态散养土鸡养殖场，
是一家专注于纯天然生态土鸡养殖经营一体化的专业公司。公道土鸡全部散养在山林，
自然采食天然虫草、蚱蜢、蚯蚓，同时兼补玉米、小麦、稻谷、地瓜、糠麸等食物，
绝对不喂养饲料及添加任何抗生素，适合各种年龄段人群营养滋补，特别是孕妇、老人和孩子。
我们的宣言：在最绿色的环境中用最自然的喂养方式培养出最优质的土鸡
我们的愿景：做一个专注于绿色原生态健康产品的推广人